来源：米乐yy 发布时间：2026-06-27 09:26:21
接近新年，在甘肃甘南藏族自治州卓尼县，一场环绕雪域高原土特产的“驯化大赛”渐至佳境。就地取材于海拔三四千米的沙棘、酥油、中药材、青稞杂粮、高原蜂蜜等山珍野味，经过一批由“90后”至“95后”为主力的“驯化师”之手，变为热销的“都市尚品”。
在“纳朵朵田园农场”，31岁的海归女孩张纳欣用近五年时刻，继续解锁高原木耳的“鲜”味暗码。她将卓尼野生黑木耳引种于百余座日光温室大棚里，“光照足够、昼夜温差大”的高原环境与量体裁衣的生态栽培技能，既确保了安稳的产值和“肉厚质软、口感共同”的质量，还培育出白木耳、粉木耳、金耳等。
“卓尼气候温寒湿润等特征，很合适栽培黑木耳，绿色无污染，且产品‘晚熟’约两个月，刚好赶上错峰上市，不愁商场。”张纳欣13日向中新社记者表明，卓尼黑木耳不只热销全国商场，还出口至巴西、法国、美国、韩国等海外商场。
现在，“我国黑木耳之乡”卓尼已构成集菌种研讨、菌棒加工、育菌培育、吊袋栽培、包装出售一体化的规划，工业链条趋于完善，并衍生出即食木耳、木耳肽液、木耳罐头号系列产品。
在卓尼县“雅克玛儿实验室”，27岁的藏族女孩李龙霞与其团队，近年悉心探求传统酥油与现代美学的磕碰。其以藏地传统食材酥油为中心质料，辅以雪莲花、藏红花等草本提取物，研制出口红、面霜、护手霜、身体乳等兼具藏地特征与护肤成效的立异产品。
“酥油富含不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有保湿、滋补的天然成效。”李龙霞告知中新社记者，酥油对外界不少人而言或许感觉“气味冲鼻”，经过现代科技将其“改进”后便“浑身是宝”，“温润易吸收，无香精、无色素的天然配方”非常合适于过敏体质的人群，系列新产品在线上非常热销。
“曾经在南边上大学时，与同学聊起家园特产可谓如数家珍，但能带出去的又非常匮乏。”近年来，“90后”温才来奔走风尘将卓尼的野生菌菇、青稞杂粮、高原蜂蜜、沙棘等“幼年滋味”，全部收引进出产车间，经过现代科技“驯化”出木耳锅巴、曲奇饼干等休闲食物，部分“雪域优品”成为新年前的“稀缺品”。
据卓尼县官方介绍，近年来，当地经过直播带货、农超对接、订单农业、文旅交融等多种方法，拓展优质农特产品营出售卖途径。现在，卓尼黑木耳、当归、青稞制品等特征产品不只走进全国各大城市的商超货架，部分产品还远销海外，农特产品溢价率提高30%以上，成功实现从“高原土特产”到“商场金招牌”的富丽蜕变。(完)
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